在小豚剛開幕沒多久，打電話預約就曾被小豚臭態度嚇到過= =
所以就算慢慢火紅，也一直沒燒到我...
直到我妹這兩天約了之後XD
因為常在附近的材料行消費的緣故，這附近的小巷其實也滿常經過
以前真的很難想像，在這邊的小巷開店竟能造成風潮= =(重點是態度真的非常不好)
畢竟地點是真的有點偏，而且附近都是住宅居多..
門口小黑板寫著不能催餐喔!!!
好吧~小店只有兩個人在努力經營，
所以...無法一次容納太多人，
尤其是招牌舒芙蕾鬆餅需要打發蛋白霜，無法一次打起來慢慢間，只能現點現打蛋白...
可以理解兩個人的忙碌，但還是不能理解為什麼態度傲慢、會嗆客人?!?!
落地窗這個位置感覺好適合下午茶
豚是"豬"的意思
所以小豚裡頭也不免俗的放了小豬裝飾，logo也是顆小豬的頭
今天目標是超夯的鬆餅，
點餐的時候有說明，鬆餅需要等待的時間為1小時~
菜單第一頁也明白表示了規則
只是有點很好奇....
他做鬆餅要一小時，其他餐點少說也半小時......說真的.....很難在兩小時內吃完....
總覺得這樣...也為難客人了吧(是說從預約到進門就感受到老闆沒多尊重客人)
店內使用的茶葉，點飲品之前，可以先拿聞香瓶聞一下味道
餐點均附飲料
妹妹想喝頗受好評的芋頭濃湯，一套選擇主餐+60升級套餐
芋頭濃湯
淡淡的牛奶香氣，喝得到一顆一顆沒打碎沙沙的芋頭~
味道不賴，是好喝芋頭濃湯!!
美式咖啡(冰)
入喉順口，偏苦，入喉不會卡卡的。
玄米奶茶
冬雪莓果鬆餅(冬節限定) $180
重頭戲主角甜點??上桌了??
一上桌真的會驚呼，WOW~~~~~~~~~~
(不知道為什麼女生看到甜點跟莓果色甜點，都會尖叫XD)
可是可是...不是鹹食應該先上嗎...
既然鬆餅先來了...趕緊吃吧!!免得冰淇淋融光
一切下鬆軟，是蛋糕的口感，較綿密細緻，也不會太乾
三片厚鬆餅~加上滿滿新鮮莓果、草莓冰淇淋、一小杯蜂蜜
芥末沙沙雞肉三明治(辣) $165
丹麥吐司烙烤，對辣度接受度比較高，所以對我們來說是有點辣味，但不至於到辣
微甜微酸辣，整體來說是味道不錯，
不過丹麥麵包的組織比較鬆一些，panini還是要用拖鞋麵包或土司比較習慣
濃厚起司牛肉堡 $200
除了漢堡肉、培根之外有少許的菇類+生菜
日式搭配，吃起來清爽不油膩
三明治跟漢堡都有附上脆薯
隱藏在小巷裡的小豚，餐點還不錯，但人手...嚴重不足，態度也非常需要改進，至少不要嗆客人
除了要有心理準備餐點製作時間超長之外，記得預約再前往喔~(雖然老闆不一定會接，還會很囂張)
最後，不會再訪XD
小豚手作輕食。Kobuta Brunch
> 電話： 04-22213321
> 地址：台中市西區忠勤街341號1F
> 營業時間：09:30~18:30(周一店休)
留言列表
